Buffet froid
Formule 1:
- 1 tomate aux crevettes grises ou au crabe
- 1 pêche au thon
- boudin blanc ou noir
- ½ cuisse de poulet rôtie
- 1 tranche de pâté
- 1 tranche de rôti de porc
- 1 tranche de rosbeef
- 1 tranche de jambon cuit aux asperges
- 1 tranche de jambon fumé
- saucisson gaumais ou au poivre
Formule 2:
Cette formule est identique à la première, et comprend en plus:
- saumon en Belle-Vue
- tarte gaumaise
- saumon fumé maison
Buffet de Crudités :
A partir de 30 personnes les 2 formules peuvent être accompagnées d’un buffet de crudités:
- Salade de pâtes (jambon - tomate)
- Salade de riz (curry - ananas)
- Taboulé (aux raisins de Corinthe)
- Carottes râpées, céleris râpés, concombre
- Salade mixte
- Salade de tomates vinaigrette
- Salade de pommes de terre
- Brocolis vapeur
- Vinaigrette, mayonnaise, tartare, ketchup, cocktail
Fournitures diverses moyennant supplément :
- Livraison du buffet
- Montage du buffet
- Fourniture de zakouskis
- Fourniture de pain / baguettes
- Personnel pour le service
- Kit Couverts de Service
Nous pouvons étudier toutes autres propositions de buffets sur simple demande et suivant vos souhaits.